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Le lactaire zoné (Lactarius zonarius)

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Espèce

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : russulales (Russulales)Sous-ordre :
Famille : russulacées (Russulaceae)Sous-famille :
Genre : lactaires (Lactarius)Sous-genre :
Espèce : Lactarius zonariusSous-espèce :
Nom commun : lactaire zonéNom populaire :

Noms européensNoms européens

AlbanieAllemagneAngleterreArménie
Pays basqueBiélorussieBrezhonegBulgarie
CatalogneChyprioteCorsuCroatie
DanemarkGaeidhligEspagneEstonie
FøroysktFinlandeFrançaislactaire zonéFrysk
GalicePays de GallesGéorgieGrèce
HongrieIrlandeIslandeItalie
LettonieLithuanieLëtzebuergëschMacédoine
MalteMoldovenesteNorvègeOccitan
Pays-BasPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainLactarius zonarius

IdentificationIdentification

Identification généraleGénéralités

C’est une espèce de belle taille, assez trapue, d’un bel ocre qui tire sur l’orange fauve.

Espèce semblableEspèces semblables

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied

Diamètre du piedDiamètre du pied

Forme du piedForme du pied

Trapu.

Couleur du piedCouleur du pied

Blanc, taché d’ocre-jaune.

Revêtement du piedRevêtement du pied

Coupe du piedCoupe du pied

Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine

Voile du champignonVoile provisoire

Base du champignonBase du pied

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau

Jusqu’à 10 cm.

Forme du chapeau du champignonForme du chapeau

Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau

Roux orangé.

Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau

Son revêtement brillant s’enlève facilement.

Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau

À bordure enroulée s’évasant ensuite en entonnoir.

DessousFace inférieure

Lames.

Taille des lames ou pores

Forme des lames ou pores

Décurrentes sur le pied.

Couleur des lames ou pores

Blanc crème.

Espacement des lames ou pores

Assez serrées.

SporesSpores

Dimension des sporesDimension des spores

Forme des spores

Couleur de la sporée

Blanc crème.

ChairChair

Aspect de la chair

Consistance de la chair

Ferme.

Colorations

Blanche.

Couleur à la coupe

LaitLait ou latex

À la cassure, le lait est blanc immuable, d’abord doux puis âcre.

OdeurOdeur

Odeur fruitée.

SaveurGoût

Saveur âcre.

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification

Le Lactaire zoné est commun vers la fin de l’été et en automne.
Mois123456789101112
Fructification

Champignon mycorhiziqueForme de fructification

HabitatHabitats

MilieuMilieux

Bois de feuillus
Sous les feuillus (chênes, charmes).

SolSols

En terrain argilo-calcaire.

AltitudeAltitudes

Étage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)Étage subalpin (de 1 700 à 2 200 m)

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations culinaires

Non comestible
L’espèce, non comestible, est à rejeter.

Autres sujetsAutres sujets

Filiation du sujet

Fonges > Champignons > Homobasidiomycètes > Agaricomycètes > Russulacées > Lactaires > Lactaire zoné

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Le lactaire à odeur de noix de coco (Lactarius glyciosmus)
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Le lactaire roux (Lactarius rufus)
Le lactaire sanguin (Lactarius sanguifluus)
Le lactaire à toison (Lactarius torminosus)
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Le lactaire zoné (Lactarius zonarius)

Sujets plus larges

Fonges
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