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Le lactaire à odeur de noix de coco (Lactarius glyciosmus)

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Espèce

PhotosPhotos

Lactaire à odeur de noix de coco. Cliquer pour agrandir l'image.

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : russulales (Russulales)Sous-ordre :
Famille : russulacées (Russulaceae)Sous-famille :
Genre : lactaires (Lactarius)Sous-genre :
Espèce : Lactarius glyciosmus [(Fries : Fries) Fries]Sous-espèce :
Nom commun : lactaire à odeur de noix de coco

Noms européensNoms européens

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Pays-BasPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainLactarius glyciosmus

RacineMycélium

Description

Lactaire à odeur de noix de coco. Mycorhize du lactaire à odeur de noix de coco et du bouleau. Cliquer pour agrandir l'image.

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied

Diamètre du piedDiamètre du pied

Forme du piedForme du pied

Le pied un peu atténué vers le bas, grêle.

Couleur du piedCouleur du pied

Concolore au chapeau.

Revêtement du piedRevêtement du pied

Pruineux.

Coupe du piedCoupe du pied

Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine

Voile du champignonVoile provisoire

Base du champignonBase du pied

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau

De 10 à 30 cm.

Forme du chapeau du champignonForme du chapeau

Chapeau convexeChapeau déprimé
Le chapeau est convexe puis déprimé, possédant très souvent un petit mamelon central.

Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau

Sa couleur est crème grisâtre, lavée de rose lilas, parfois avec des traces zonées.

Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau

Sa surface est finement tomenteuse (fine pilosité cotonneuse), visqueuse par l’humidité, recouverte d’une pruine lui donnant un aspect givré.

Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau

DessousFace inférieure

Hyménophore à lamelles

Taille des lames ou pores

Les lames sont minces.

Forme des lames ou pores

Couleur des lames ou pores

Crème avec des reflets ocre.

Espacement des lames ou pores

Lames assez serrées.

ChairChair

Aspect de la chair

Consistance de la chair

La chair est assez fragile.

Colorations

Blanchâtre.

Couleur à la coupe

LaitLait ou latex

OdeurOdeur

Elle dégage une odeur très forte de noix de coco.

SaveurGoût

Douce puis devenant légèrement âcre.

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification

Été automne.
Mois123456789101112
Fructification

Champignon mycorhiziqueForme de fructification

Champignon mycorhizien

HabitatHabitats

MilieuMilieux

Bois de feuillus
Dans les feuillus, sous les bouleaux.

SolSols

Sur terrains siliceux.

ClimatClimats

AltitudeAltitudes

Étage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)Étage subalpin (de 1 700 à 2 200 m)
En plaine comme en montagne.

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations culinaires

Comestible
Comestible sans intérêt culinaire.

Autres sujetsAutres sujets

Filiation du sujet

Fonges > Champignons > Homobasidiomycètes > Agaricomycètes > Russulacées > Lactaires > Lactaire à odeur de noix de coco

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