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Le cortinaire sanguin (Cortinarius sanguineus)

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Cortinaire sanguin

PhotosPhotos

Cortinaire sanguin. Dessin. Cliquer pour agrandir l'image.

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : cortinariales (Cortinariales)Sous-ordre :
Famille : cortinariacées (Cortinariaceae)Sous-famille :
Genre : cortinaires (Cortinarius)Sous-genre :
Espèce : Cortinarius sanguineus [(Wulf. : Fr.) SF.Gray]Sous-espèce :
Nom commun : cortinaire sanguinNom populaire :

Noms européensNoms européens

AlbanieAllemagneAngleterreblood-red web-capArménie
Pays basqueBiélorussieBrezhonegBulgarie
CatalogneChyprioteCorsuCroatie
DanemarkGaeidhligEspagneEstonie
FøroysktFinlandeFrançaiscortinaire sanguinFrysk
GalicePays de GallesGéorgieGrèce
HongrieIrlandeIslandeItalie
LettonieLithuanieLëtzebuergëschMacédoine
MalteMoldovenesteNorvègeOccitan
Pays-BasPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainCortinarius sanguineus

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied

4,5 ± 2,0 cm.

Diamètre du piedDiamètre du pied

0,65 ± 0,35 cm.

Forme du piedForme du pied

Assez élancé.

Couleur du piedCouleur du pied

Couleur rouge tomate.

Revêtement du piedRevêtement du pied

Marqué de fibrilles blanches avec l’âge.

Coupe du piedCoupe du pied

Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine

Voilé d’une cortine de la même couleur.

Voile du champignonVoile provisoire

Base du champignonBase du pied

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau

3,25 ± 1,75 cm.

Forme du chapeau du champignonForme du chapeau

Il est d’abord convexe et s’aplatit avec l’âge.

Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau

D’un beau rouge couleur brique.

Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau

Soyeux au toucher.

Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau

DessousFace inférieure

Lames.

Taille des lames ou pores

Forme des lames ou pores

Inégales.

Couleur des lames ou pores

D’un beau rouge brique parfois vif.

Espacement des lames ou pores

Serrées.

SporesSpores

Dimension des sporesDimension des spores

Forme des spores

Verruqueuses.

Couleur de la sporée

Couleur cannelle.

ChairChair

Aspect de la chair

Consistance de la chair

Colorations

Couleur tomate.

Couleur à la coupe

LaitLait ou latex

OdeurOdeur

Sans odeur particulière.

SaveurGoût

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification

En automne.
Mois123456789101112
Fructification

Champignon mycorhiziqueForme de fructification

HabitatHabitats

MilieuMilieux

Bois de conifères
Cette belle espèce, remarquable par sa teinte rouge sang un peu sombre, colonise les sous-bois de conifères.

SolSols

AltitudeAltitudes

Étage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)
On la rencontre jusqu’en moyenne montagne.

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations culinaires

Toxique
Comme presque tous les Cortinaires, cette espèce vivement colorée est à rejeter.

Constituant chimiqueConstituants chimiques

Elle contient notamment de l’émodine, substance violemment toxique pour l’intestin.

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