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Le cortinaire bleu (Cortinarius caerulescens)

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Espèce

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : cortinariales (Cortinariales)Sous-ordre :
Famille : cortinariacées (Cortinariaceae)Sous-famille : (Variecolores)
Genre : cortinaires (Cortinarius)Sous-genre :
Espèce : Cortinarius caerulescensSous-espèce :
Nom commun : cortinaire bleu, cortinaire bleuissantNom populaire :

Noms européensNoms européens

AlbanieAllemagneAngleterreArménie
Pays basqueBiélorussieBrezhonegBulgarie
CatalogneChyprioteCorsuCroatie
DanemarkGaeidhligEspagneEstonie
FøroysktFinlandeFrançaiscortinaire bleuFrysk
GalicePays de GallesGéorgieGrèce
HongrieIrlandeIslandeItalie
LettonieLithuanieLëtzebuergëschMacédoine
MalteMoldovenesteNorvègeOccitan
Pays-BasPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainCortinarius caerulescens

IdentificationIdentification

Identification généraleGénéralités

C’est un champignon de taille moyenne, d’un beau bleu-gris délicatement lavé de lilas, et dont le pied s’élargit à la base.

Espèce semblableEspèces semblables

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied

Diamètre du piedDiamètre du pied

Forme du piedForme du pied

Couleur du piedCouleur du pied

Plus pâle que le chapeau.

Revêtement du piedRevêtement du pied

Coupe du piedCoupe du pied

Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine

Traces de cortine teintées de rouille par le dépôt des spores.

Voile du champignonVoile provisoire

Base du champignonBase du pied

Porte un bulbe à la base.

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau

Forme du chapeau du champignonForme du chapeau

Le sommet du chapeau est hémisphérique.

Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau

Bleu-gris, marqué par des fibrilles radiales de traces lilacées, le sommet se tache d’ocre.

Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau

Son revêtement est sec.

Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau

DessousFace inférieure

Taille des lames ou pores

Forme des lames ou pores

Couleur des lames ou pores

Bleutées.

Espacement des lames ou pores

Peu serrées.

SporesSpores

Dimension des sporesDimension des spores

Forme des spores

Assez grosses et ornementées.

Couleur de la sporée

Rouille.

ChairChair

Aspect de la chair

Consistance de la chair

Colorations

Bleutée, virant progressivement à l’ocre.

Couleur à la coupe

LaitLait ou latex

OdeurOdeur

Sans odeur particulière.

SaveurGoût

Sans saveur particulière.

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification

Relativement commun en automne.
Mois123456789101112
Fructification

Champignon mycorhiziqueForme de fructification

HabitatHabitats

MilieuMilieux

Bois de feuillus
Le cortinaire bleu vit dans les sous-bois de feuillus (châtaigniers et hêtres).

SolSols

Sur sol argilo-calcaire.

AltitudeAltitudes

Étage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)Étage subalpin (de 1 700 à 2 200 m)

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations culinaires

Non comestible
L’espèce, en principe comestible mais très médiocre, est à rejeter.

Autres sujetsAutres sujets

Filiation du sujet

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Le cortinaire élégant (Cortinarius praestans)
Le cortinaire à lames cannelle (Cortinarius cinnamomeus)
Le cortinaire muqueux (Cortinarius mucosus)
Le cortinaire à odeur de poire (Cortinarius traganus)
Le cortinaire oint (Cortinarius delibutus)
Le cortinaire de Phénicie (Cortinarius phoniceus)
Le cortinaire à pied tordu (Cortinarius torvus)
Le cortinaire rouge cinabre (Cortinarius cinnabarinus)
Le cortinaire sanguin (Cortinarius sanguineus)
Le cortinaire semi-sanguin (Cortinarius semisanguineus)
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Le cortinaire très élégant (Cortinarius elegantissimus)
Le cortinaire très joli (Cortinarius speciosissimus)
Le cortinaire trivial (Cortinarius trivialis)
Le cortinaire violet (Cortinarius violaceus)

Sujets plus larges

Fonges
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Les inocybes (Inocybe)

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