Menu de ce site

Le cortinaire élégant (Cortinarius praestans)

Page éditée
Rubriques[Photos] [Présentation] [Classification] [Noms] [Étymologie] [Identification] [Mycélium] [Pied] [Chapeau] [Spores] [Chair] [Cycle] [Habitats] [Distribution] [Utilisations] [Constituants] [Statut] [Autres sujets]

[Taxon précédant] [Fonges] [Taxon ascendant] [Taxon suivant] [Via Gallica]

Espèce

PhotosPhotos

Cortinaire élégant. Cliquer pour agrandir l'image. Cortinaire élégant. Cliquer pour agrandir l'image. Cortinaire élégant. Cliquer pour agrandir l'image. Cortinaire élégant. Cliquer pour agrandir l'image. Cortinaire élégant. Cliquer pour agrandir l'image. Cortinaire élégant. Cliquer pour agrandir l'image.
Cortinaire élégant. Cliquer pour agrandir l'image. Cortinaire élégant. Cliquer pour agrandir l'image. Cortinaire élégant. Cliquer pour agrandir l'image.

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : cortinariales (Cortinariales)Sous-ordre :
Famille : cortinariacées (Cortinariaceae)Sous-famille : (Variecolores)
Genre : cortinaires (Cortinarius)Sous-genre :
Espèce : Cortinarius praestans [(Cordier) Gillet]Sous-espèce :
Nom commun : cortinaire élégant, cortinaire remarquable, cortinaire de BerkeleyNom populaire :

Noms européensNoms européens

AlbanieAllemagneSchleiereuleAngleterreArménie
Pays basquesare bikainaBiélorussieBrezhonegBulgarie
CatalogneChyprioteCorsuCroatie
DanemarkGaeidhligEspagnecortinario de la montañaEstonie
FøroysktFinlandeFrançaiscortinaire élégantFrysk
GalicePays de GallesGéorgieGrèce
HongrieIrlandeIslandeItaliecortinario prestante, cortinario maggiore
LettonieLithuanieLëtzebuergëschMacédoine
MalteMoldovenesteNorvègekjempeslørsoppOccitan
Pays-BasPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénienagubana koprenka
SuèdeTchéquiepavučinec náramkovcovýUkraïneEmpire romainCortinarius praestans

ÉtymologieOrigine du nom

Étymologie latineÉtymologie latine

Cortinaire élégant.

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied

Cortinaire élégant. Cliquer pour agrandir l'image.5-13 (20) cm.

Diamètre du piedDiamètre du pied

De 3 à 5 cm.

Forme du piedForme du pied

Pied robuste, massif et bulbeux.

Couleur du piedCouleur du pied

Cortinaire élégant. Cliquer pour agrandir l'image.De couleur blanc ou lilas vers le haut.

Revêtement du piedRevêtement du pied

Coupe du piedCoupe du pied

Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine

Une belle cortine blanc violacé relie le chapeau et le pied globuleux. La cortine est très abondante et serrée sur le pied en fils teintés de bleu-violet.

Voile du champignonVoile provisoire

Base du champignonBase du pied

Renflé à la base.

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau

De 10 à 25 cm.

Forme du chapeau du champignonForme du chapeau

Cortinaire élégant. Cliquer pour agrandir l'image.Globuleux dans la jeunesse puis convexe ; très emboîtant chez le champignon jeune, il s’étale et grossit avec l’âge.

Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau

Cortinaire élégant. Cliquer pour agrandir l'image.D’un beau brun chocolat souvent teinté de violet.

Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau

Le revêtement est épais, brillant et s’enlève facilement.

Visqueux par temps de pluie.

Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau

Cortinaire élégant. Cliquer pour agrandir l'image.La marge souvent enroulée devenant ridée et cannelée avec l’âge.

DessousFace inférieure

Hyménophore à lamelles
Lames.

Taille des lames ou pores

Lames larges et épaisses.

Forme des lames ou pores

Lames adnées.

Couleur des lames ou pores

Cortinaire élégant. Cliquer pour agrandir l'image.De couleur lilas à ocre jusqu’au brun rouille.

Espacement des lames ou pores

Serrées.

SporesSpores

Dimension des sporesDimension des spores

Forme des spores

En forme de citron, portant des verrues.

Couleur de la sporée

Champignon à sporée ocre
Ocre.

ChairChair

Aspect de la chair

Chair épaisse.

Consistance de la chair

Ferme, non véreuse.

Aspect de la chair

Consistance de la chair

Colorations

Cortinaire élégant. Cliquer pour agrandir l'image.De couleur blanche à jaune dans le chapeau, légèrement teintée de lilas dans le pied.

Couleur à la coupe

LaitLait ou latex

OdeurOdeur

D’une odeur agréablement fruitée.

SaveurGoût

De saveur douce.

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification

De juin à novembre.
Mois123456789101112
Fructification

Champignon mycorhiziqueForme de fructification

Cortinaire élégant. Cliquer pour agrandir l'image.En groupes et en cercles dans les forêts de feuillus et de conifères.

Relativement rare, cette espèce de belle taille peut néanmoins, dans un biotope favorable, pousser en quantité non négligeable pendant l’automne.

HabitatHabitats

MilieuMilieux

Bois de feuillusChampignon sur soucheChampignon sur arbre
Cortinaire élégant. Cliquer pour agrandir l'image.Dans les bois de feuillus (hêtres et chênes) en zone humide.

SolSols

Cortinaire élégant. Cliquer pour agrandir l'image.Le cortinaire élégant préfère les sols calcaires.

AltitudeAltitudes

Étage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)Étage subalpin (de 1 700 à 2 200 m)

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations culinaires

Comestible
C’est le seul Cortinaire véritablement comestible.

Très bon comestible que l’on peut préparer de la même façon que les cèpes.

Réputé de qualité, il est régulièrement présent à l’étal des marchés en Suisse et en Italie.

StatutStatut

Rareté

Assez commun.

Autres sujetsAutres sujets

Filiation du sujet

Sujets plus détaillés

Sujets proches

Le cortinaire blanc-violet (Cortinarius alboviolaceus)
Le cortinaire bleu (Cortinarius caerulescens)
Le cortinaire brun (Cortinarius brunneus)
Le cortinaire de Bulliard (Cortinarius bulliardii)
Le cortinaire cannelle (Cortinarius cinnamomeus)
Le cortinaire couleur de faon (Cortinarius hinnuleus)
Le cortinaire couleur de rocou (Cortinarius orellanus)
Le cortinaire élevé (Cortinarius elatior)
Le cortinaire élégant (Cortinarius praestans)
Le cortinaire à lames cannelle (Cortinarius cinnamomeus)
Le cortinaire muqueux (Cortinarius mucosus)
Le cortinaire à odeur de poire (Cortinarius traganus)
Le cortinaire oint (Cortinarius delibutus)
Le cortinaire de Phénicie (Cortinarius phoniceus)
Le cortinaire à pied tordu (Cortinarius torvus)
Le cortinaire rouge cinabre (Cortinarius cinnabarinus)
Le cortinaire sanguin (Cortinarius sanguineus)
Le cortinaire semi-sanguin (Cortinarius semisanguineus)
Le cortinaire splendide (Cortinarius splendens)
Le cortinaire très élégant (Cortinarius elegantissimus)
Le cortinaire très joli (Cortinarius speciosissimus)
Le cortinaire trivial (Cortinarius trivialis)
Le cortinaire violet (Cortinarius violaceus)

Sujets plus larges

Fonges
Les cortinaires (Cortinarius)
Les hébélomes (Hebeloma)
Les inocybes (Inocybe)

Naviguer sur ce Site

[ Taxon précédant ] [ Taxon ascendant ] [ Taxon suivant ] [Page d’accueil] [Fonges] [Via Gallica]

Chercher sur ce Site

Chercher sur la Toile

Recommander cette page

Recommander ce site

Traduire cette page

AlbanieAllemagneAngleterreArméniePays basqueBiélorussieBulgarieCatalogneCroatieDanemarkEspagneEstonieFinlandeFranceGalicePays de GallesGéorgieGrèceHongrieIrlandeIslandeItalieEmpire romainLettonieLithuanieMacédoineMalteNorvègePays-BasPolognePortugalRoumanieRussieSerbieSlovaquieSlovénieSuèdeTchéquieUkraïne
Si vous avez atteint ce cadre directement, cliquez sur ce lien pour faire apparaître les menus.
© Annis MMII-MMXXVI, Dominicus Malleotus, ViaGallica.com