Le cortinaire à pied tordu (Cortinarius torvus)

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Classification

Règne : fonges (Fungi)	Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)	Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)	Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : cortinariales (Cortinariales)	Sous-ordre :
Famille : cortinariacées (Cortinariaceae)	Sous-famille : (Variecolores)
Genre : cortinaires (Cortinarius)	Sous-genre :
Espèce : Cortinarius torvus	Sous-espèce :
Nom commun : cortinaire à pied tordu	Nom populaire :

Noms européens





					cortinaire à pied tordu






							Cortinarius torvus

Pied

Hauteur du pied

Diamètre du pied

Forme du pied

Le pied est renflé a la base.

Il est guêtré dans les deux tiers inférieurs d’une armille blanche surmontée d’un anneau.

Couleur du pied

Le pied est violet au-dessus de l’anneau, brunâtre en bas.

Revêtement du pied

Coupe du pied

Anneau, collerette, cortine

Voile provisoire

Base du pied

Chapeau

Diamètre du chapeau

De 8 à 10 cm.

Forme du chapeau

Le chapeau est convexe puis aplati.

Couleur du chapeau

De couleur brun argilacé, palissant vers la marge.

Surface du chapeau

La cuticule est soyeuse.

Marge du chapeau

Face inférieure

Taille des lames ou pores

Lames épaisses.

Forme des lames ou pores

Couleur des lames ou pores

Les lames sont brunâtres avec des reflets lilas puis se teintent de rouille.

Espacement des lames ou pores

Espacées.

Chair

Aspect de la chair

La chair est assez épaisse.

Consistance de la chair

Colorations

Chair blanchâtre dans le chapeau, lavée de violet dans le haut du pied.

Couleur à la coupe

Lait ou latex

Odeur

Dégage une odeur assez forte et pénétrante.

Goût

Sa saveur est douce.

Cycle de vie

Saison de fructification

Été automne.

Mois	1		2		3		4		5		6		7		8		9		10		11		12
Fructification

Forme de fructification

Habitats

Milieux
Sous les feuillus et a une nette préférence pour les hêtres en montagne.

Sols

Climats

Altitudes
On le trouve également en plaine.

Utilisations

Utilisations culinaires
Espèce non comestible du fait de son odeur très pénétrante, un peu écœurante.

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Filiation du sujet

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