Menu de ce site

Le tricholome acerbe (Tricholoma acerbum)

Page non éditée
Rubriques[Photos] [Présentation] [Classification] [Noms] [Étymologie] [Identification] [Mycélium] [Pied] [Chapeau] [Spores] [Chair] [Cycle] [Habitats] [Distribution] [Utilisations] [Constituants] [Statut] [Autres sujets]

[Fonges] [Taxon ascendant] [Taxon suivant] [Via Gallica]

Espèce

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : tricholomatales (Tricholomatales)Sous-ordre :
Famille : tricholomatacées (Tricholomataceae)Sous-famille :
Genre : tricholomes (Tricholoma)Sous-genre :
Espèce : Tricholoma acerbum [(Bull. : Fr.) Quel.]Sous-espèce :
Nom commun : tricholome acerbeNom populaire :

Noms européensNoms européens

AlbanieAllemagneAngleterreArménie
Pays basqueBiélorussieBrezhonegBulgarie
CatalogneChyprioteCorsuCroatie
DanemarkGaeidhligEspagneEstonie
FøroysktFinlandeFrançaistricholome acerbeFrysk
GalicePays de GallesGéorgieGrèce
HongrieIrlandeIslandeItalie
LettonieLithuanieLëtzebuergëschMacédoine
MalteMoldovenesteNorvègeOccitan
Pays-BasPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainTricholoma acerbum

RacineMycélium

Description

Mycorhize du tricholome acerbe et du hêtre. Cliquer pour agrandir l'image.Mycorhize avec le hêtre.

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied

Diamètre du piedDiamètre du pied

Forme du piedForme du pied

Le pied est plutôt cylindrique avec la base un peu clavée. Il est court, ferme.

Couleur du piedCouleur du pied

Revêtement du piedRevêtement du pied

Recouvert dans sa partie supérieure de petits flocons jaune citron qui disparaissent souvent avec l’âge.

Coupe du piedCoupe du pied

Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine

Voile du champignonVoile provisoire

Base du champignonBase du pied

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau

De 8 à 15 cm.

Forme du chapeau du champignonForme du chapeau

Chapeau convexeChapeau plat
Chapeau convexe puis étalé. Il est ferme, compact, charnu.

Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau

Sa couleur varie de l’ocre pâle au fauve roussâtre pâle, plus foncé vers le centre du chapeau.

Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau

La cuticule est soyeuse.

Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau

Sa marge est enroulée et cannelée.

DessousFace inférieure

Hyménophore à lamelles

Taille des lames ou pores

Forme des lames ou pores

Couleur des lames ou pores

De couleur blanchâtre à crème, se tachant de roux dans les meurtrissures.

Espacement des lames ou pores

Les lames sont serrées.

ChairChair

Aspect de la chair

Sa chair est très épaisse.

Consistance de la chair

Chair ferme.

Colorations

Blanche.

Couleur à la coupe

LaitLait ou latex

OdeurOdeur

Elle ne dégage pas d’odeur particulière.

SaveurGoût

Elle est de saveur inconstante, parfois relativement douce, mais le plus souvent désagréable, acerbe ou amère.

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations culinaires

Non comestibleComestible
Certaines personnes le consomment après blanchiment mais cela reste un comestible médiocre.

Autres sujetsAutres sujets

Filiation du sujet

Sujets plus détaillés

Sujets proches

Le tricholome acerbe (Tricholoma acerbum)
Le tricholome blanc (Tricholoma album)
Le tricholome brillant (Lepista luscina)
Le tricholome colombette (Tricholoma columbetta)
Le tricholome couleur de terre (Tricholoma terreum )
Le tricholome émarginé (Tricholoma sejunctum)
Le tricholome équestre ou jaunet (Tricholoma equestre)
Le tricholome folâtre (Tricholoma lascivum)
Le tricholome gris sombre (Tricholoma virgatum)
Le tricholome masqué (Lepista personata)
Le tricholome à odeur de savon (Tricholoma saponaceum)
Le tricholome prétentieux (Tricholoma portentosum)
Le tricholome rutilant (Tricholomopsis rutilans)
Le tricholome soufré (Tricholoma sulphureum)
Le tricholome tigré (Tricholoma pardinum)

Sujets plus larges

Fonges
Les armillaires (Armillaria)
Les calocybes (Calocybe)
Les clitocybes (Clitocybe)
Les collybies (Collybia)
La collybie à pied velouté (Flammulina velutipes)
Les laccaires (Laccaria)
Les lépistes (Lepista)
Les leucopaxilles (Leucopaxillus)
Les lyophylles (Lyophyllum)
Les mélanoleuques (Melanoleuca)
Les mucidules (Oudemansiella)
Les tricholomes (Tricholoma)

Naviguer sur ce Site

Taxon ascendant ] [ Taxon suivant ] [Page d’accueil] [Fonges] [Via Gallica]

Chercher sur ce Site

Chercher sur la Toile

Recommander cette page

Recommander ce site

Traduire cette page

AlbanieAllemagneAngleterreArméniePays basqueBiélorussieBulgarieCatalogneCroatieDanemarkEspagneEstonieFinlandeFranceGalicePays de GallesGéorgieGrèceHongrieIrlandeIslandeItalieEmpire romainLettonieLithuanieMacédoineMalteNorvègePays-BasPolognePortugalRoumanieRussieSerbieSlovaquieSlovénieSuèdeTchéquieUkraïne
Si vous avez atteint ce cadre directement, cliquez sur ce lien pour faire apparaître les menus.