L’amanite vireuse (Amanita virosa)

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Classification

Règne : fonges (Fungi)	Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)	Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)	Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : agaricales (Agaricales)	Sous-ordre :
Famille : amanitacées (Amanitaceae)	Sous-famille :
Genre : amanites (Amanita)	Sous-genre :
Espèce : Amanita virosa [Lam.]	Sous-espèce :
Nom commun : amanite vireuse (SMF)	Nom populaire :

Noms européens

		destroying angel
hiltzaile konkorduna


	valkokärpässieni, valkea kärpässieni	amanite vireuse





мухомор вонючий
vit flugsvamp	muchomùrka jízlivá		Amanita virosa

Origine du nom

Étymologie latine

virosa : fétide, vénéneuse (latin virosus).

Identification

Généralités

Espèces semblables

On peut la confondre avec le rosé des bois (Agaricus ou Psalliota silvicola) mais la couleur des lames, brune à maturité chez ce dernier, permet de les différencier.

Pied

Hauteur du pied

15,0 ± 5,0 cm.

Diamètre du pied

1,5 ± 0,5 cm.

Forme du pied

Élancé, cylindrique, bulbeux à la base.

Couleur du pied

Blanc puis crème.

Revêtement du pied

Tout pelucheux, couvert de fibrilles blanches.

Coupe du pied

Anneau, collerette, cortine

Amanite vireuse. Planche d'identification Thomé 135e. Cliquer pour agrandir l'image.

Le pied porte un anneau fin, fragile, floconneux et blanc.

Voile provisoire

Base du pied

La base est souvent bulbeuse et possède une volve membraneuse et épaisse, blanche, bien engainante, en sac apprimé.

Chapeau

Diamètre du chapeau

8,5 ± 2,5 cm.

Forme du chapeau

Hémisphérique puis conique qui s’étale mais reste bombé, mamelonné au centre, souvent asymétrique ou incliné d’un côté.

Couleur du chapeau

Blanc à crème très pâle.

Surface du chapeau

Son revêtement est lisse, mat lorsque le temps est sec, légèrement visqueux si l’atmosphère est chargée d’humidité.

Marge du chapeau

Marge lisse légèrement ondulée.

Face inférieure

Lames blanches.

Taille des lames ou pores

Forme des lames ou pores

Les lames sont inégales et l’arête est souvent érodée.

Couleur des lames ou pores

Lames blanches.

Espacement des lames ou pores

Serrées.

Chair

Aspect de la chair

Chair mince.

Consistance de la chair

Chair molle.

Colorations

Blanche.

Couleur à la coupe

Lait ou latex

Odeur

Odeur de fleurs fanées, très faible, un peu vireuse.

Goût

Cycle de vie

Saison de fructification

L’espèce apparaît à la fin de l’été et en automne.

Mois	1		2		3		4		5		6		7		8		9		10		11		12
Fructification

Forme de fructification

Habitats

Milieux
Dans les sous-bois de feuillus et de conifères.

Sols

Sur terrains siliceux.

Altitudes
De 600 à 1 500 m.

Distribution géographique

Auvergne

Commune dans les régions septentrionales, dont elle apprécie l’humidité, elle se fait plus rare ailleurs.

C’est, avec l’amanite phalloïde et l’amanite printanière, l’une des trois espèces mortelles qu’il faut apprendre à reconnaître. Elle est blanche, avec un chapeau conique, petit par rapport à son pied élancé et pelucheux, possède des lames blanches, et présente les caractères propres aux Amanites.

Son ingestion provoque une intoxication de type phalloïdien. Les symptômes débutent dix à douze heures après la consommation. Aux troubles gastro-intestinaux (diarrhées, sueurs) succèdent des troubles nerveux (crampes musculaires) et hépatiques. La mort intervient après une longue souffrance.

Autres sujets

Filiation du sujet

Fonges > Champignons > Homobasidiomycètes > Agaricomycètes > Amanitacées > Amanite vireuse

Sujets plus détaillés

Sujets proches

L'oronge ou amanite des césars (Amanita caesarea)
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L'amanite tue mouche ou fausse oronge (Amanita muscaria)
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L'amanite vireuse (Amanita virosa)
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Sujets plus larges

Fonges
Les amanites (Amanita)