A aldeia de Achada do Cedro Gordo é situada sobre a vertente do norte da ilha, abundantemente regada pelos aguaceiros, por conseguinte muito verde e intensamente cultivado, subsistem de importantes vestígios da floresta primitiva. Os ventos húmidos do norte salvaram-o do incêndio que devastou a ilha século X
As dimensões de certas árvores surpreendem, em especial os louros-vermelho (vinháticos), os fetos e as urzes, os cedros, e também os moita fuchsias arborescentes.
Sobre os terraços, os camponeses praticam polyculture. vivem em chaumières bastante isoladas um dos outro. O inverno, o artesanato (trabalhos de cestaria e de bordado) traz um resto indispensável.
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