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La lépiote cortinaire (Lepiota cortinarius)

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Espèce

PhotosPhotos

Lépiote cortinaire. Cliquer pour agrandir l'image.

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : agaricales (Agaricales)Sous-ordre :
Famille : agaricacées (Agaricaceae)Sous-famille :
Genre : lépiotes (Lepiota)Sous-genre :
Espèce : Lepiota cortinarius [Lange]Sous-espèce :
Nom commun : Lépiote cortinaireNom populaire :

Noms européensNoms européens

AlbanieAllemagneAngleterrecortinarius lepiotaArménie
Pays basqueBiélorussieBrezhonegBulgarie
CatalogneChyprioteCorsuCroatie
DanemarkGaeidhligEspagneEstonie
FøroysktFinlandeFrançaislépiote cortinaireFrysk
GalicePays de GallesGéorgieGrèce
HongrieIrlandeIslandeItalie
LettonieLithuanieLëtzebuergëschMacédoine
MalteMoldovenesteNorvègeOccitan
Pays-BasPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainLepiota cortinarius

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied

De 5 à 9 cm de longueur.

Diamètre du piedDiamètre du pied

De 0,7 à 1,5 cm de diamètre.

Forme du piedForme du pied

Pied égal ou élargi vers la base.

Couleur du piedCouleur du pied

Fond brunâtre de plus en plus prononcé vers la base.

Revêtement du piedRevêtement du pied

Pied couvert de fibrilles ou de flocons laineux blanchâtres.

Coupe du piedCoupe du pied

Pied creux.

Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine

Voile partiel, cortinoïde, laissant sur le pied une zone annuliforme fibrilleuse, évanescente.

Voile du champignonVoile provisoire

Base du champignonBase du pied

Pied terminé par un petit bulbe.

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau

De 3 à 8 cm de diamètre.

Forme du chapeau du champignonForme du chapeau

Convexe à campanulé, puis étalé mamelonné.

Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau

Brun foncé.

Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau

Surface croûteuse et plus ou moins craquelé sur le disque, tout autour jusqu’à la marge la cuticule se rompant en petites écailles brun rougeâtre ou fauves disposées concentriquement, sur fond blanchâtre.

Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau

Marge irrégulièrement relevée.

DessousFace inférieure

Lames.

Taille des lames ou pores

Lames assez larges.

Forme des lames ou pores

Lames libres, ventrues, denticulées à l’arête.

Couleur des lames ou pores

Lames blanches, jaunâtres à la fin.

Espacement des lames ou pores

Lames très serrées.

SporesSpores

Dimension des sporesDimension des spores

De 7 à 9 par 3 à 4,5 µm.

Forme des spores

Spores ovoïdes, un peu tronquées à la base, dextrinoïdes.

Couleur de la sporée

Sporée blanche.

ChairChair

Aspect de la chair

Chair épaisse au centre.

Consistance de la chair

Chair ferme.

Colorations

Chair blanche.

Couleur à la coupe

LaitLait ou latex

OdeurOdeur

Sans odeur prononcée.

SaveurGoût

Sans saveur prononcée.

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification

D’août à octobre.
Mois123456789101112
Fructification

CueilletteSaison de fructification

Champignon mycorhiziqueForme de fructification

Dispersé ou en petits groupes.

HabitatHabitats

MilieuMilieux

Bois de conifères
Sur le sol sous les conifères.

SolSols

AltitudeAltitudes

Étage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)Étage subalpin (de 1 700 à 2 200 m)

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations culinaires

Non comestible
Phillips donne cette espèce comme vénéneuse tandis que Pomerleau rapporte qu’un amateur la consomme régulièrement. La question de comestibilité est toujours délicate car la toxicité peut varier beaucoup d’un individu à l’autre et souvent aussi selon le degré de cuisson.

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Filiation du sujet

Fonges > Champignons > Homobasidiomycètes > Agaricomycètes > Agaricacées > Lépiote cortinaire

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